Konferenz „Sourcing & Safety“ – Lebensmittelqualität entlang der Wertschöpfungskette.

 

Am 12.09.2023, 10 – 17 Uhr, im Ruder-Club Favorite Hammonia, Hamburg. Freuen Sie sich auf tollen Referenten, die berichten über:

• Transparenz entlang der Lieferketten
• nachhaltige Beschaffungsstrategien
• Qualitätssicherung durch digitale Transformation
• neue Bezugsquellen in Europa
• Einbeziehen von Novel Food in Prozesse

 

Diskutieren Sie mit und erfahren Sie, wie andere Unternehmen die Themen angehen. Freuen Sie sich auf Impulse von u.a.:

• Dr. Petra-Alina Unland – Dr. Oetker
• Kai Habermann – KoRo
• Marco Fischer – NUNGESSER
• Ralph Beranek – Seeberger
• Susanne Heyl – Kale & Me
• Petra Lahmann – Darboven

foodactive, der Waren-Verein der Hamburger Börse und das ifp Institut für Produktqualität vereinen ihre Kräfte und laden erstmalig zu einer gemeinsamen Veranstaltung ein.

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